Nel cuore del sud della Francia, dove il Mediterraneo incontra il fiume Rodano, si trova una delle regioni più affascinanti e misteriose del paese: il Parc Régional de Camargue. Questa area, protetta e incontaminata, è il luogo dove tradizione e natura si fondono in un abbraccio indissolubile. Per scoprire davvero l’anima di questo territorio, bisogna abbandonare le strade asfaltate e avventurarsi in mezzo alla vegetazione selvaggia, immergendosi nei luoghi più autentici, come una “menade” – l’allevamento di tori camarguesi, che rappresenta il cuore pulsante della regione. Qui, gli allevatori continuano a seguire metodi tradizionali di gestione del bestiame, tramandati di generazione in generazione.

Il mestiere di questi allevatori è affascinante e rischioso, ed è loro che si deve il soprannome di “cowboy di Francia”. Questi uomini, simili ai più famosi butteri italiani, sono esperti nel lavoro con i tori e nel maneggiare il bestiame con un’incredibile destrezza, non solo a cavallo, ma anche a piedi. In Camargue, si trovano circa 140 menadi per l’allevamento di tori e una trentina di allevamenti specializzati nei tori da combattimento. Ogni anno, durante il primo fine settimana di agosto, la regione è invasa da una festa vibrante e coinvolgente: l’Abrivado. Questo evento raduna la comunità locale per una celebrazione che vede come protagonisti assoluti i tori e le abilità degli allevatori, che si sfidano in spettacolari corse, radunamenti e dimostrazioni.

L’Abrivado è un’occasione unica per scoprire la vera essenza della Camargue, una terra dove il rapporto con la natura e il bestiame è fondamentale. Durante queste manifestazioni, il lavoro di un allevatore viene messo alla prova in modo spettacolare. I tori vengono radunati nelle arene e le corse camarguesi attirano ogni anno migliaia di spettatori, pronti ad assistere a sfide mozzafiato. I partecipanti, spesso coraggiosi cowboy, si lanciano a piedi per afferrare la coccarda che adornano le teste dei tori, correndo il rischio di essere incornati, per poi arrampicarsi rapidamente su un staccato per sfuggire alla furia dell’animale.

Questa è la vera anima della Camargue, una terra di tradizione, coraggio e passione per il lavoro con i tori. Gli allevamenti di tori e il duro lavoro quotidiano dei cowboy camarguesi sono la linfa vitale di questa regione affascinante e selvaggia, che continua a vivere di antiche tradizioni. Un luogo dove il tempo sembra essersi fermato, mantenendo intatto il legame indissolubile tra uomo, animale e natura.